Quelles sont les principales normes d’hygiène dans une cuisine professionnelle
Vous ouvrez bientôt un restaurant ? Beau projet ! Vous avez déjà sûrement une bonne idée du concept, du menu, mais maîtrisez-vous les normes ?
3 Tendances de décoration d’intérieur de restaurant
Les photos d’intérieurs de restaurants soignés pleuvent sur les réseaux sociaux. Découvrez 3 tendances déco dans les restos.
Sécurité et norme incendie dans la cuisine professionnelle
Vous créez ou rénovez une cuisine professionnelle ? Beau projet ! Mais maîtrisez-vous les normes incendie ?
Comment agencer une cuisine professionnelle ?
Il est essentiel de réfléchir à l'agencement de sa cuisine professionnelle, voici quelques pistes pour vous aider à agencer votre cuisine pro.
Quel couteau de cuisine professionnel choisir ?
Il y a toujours des ustensiles que l’on utilise plus que d’autres, dans une cuisine professionnelle bien aménagée, il est évident que le couteau en fait bel et bien parti.
L’importance d’avoir une identité visuelle pour un restaurant
Si vous souhaitez créer un restaurant, hôtel ou bar, alors, vous devriez passer par la création d’une identité visuelle. découvrez pourquoi.