P&Co – Annecy
INFOS PROJET
Une cuisine professionnelle transparente
et ultra-performante
P&Co est une référence de la restauration à emporter à Annecy.
Après l’acquisition du local adjacent à l’existant, Perrine et Corentin souhaitaient doubler de surface, en créant une grande cuisine performante et un espace dédié à la vente à emporter.
Design d’Espace
Perrine et Corentin désiraient allier ergonomie, performance, et espaces bien pensés pour les clients.
Ça tombe bien, c’est notre force chez eskis : nous sommes architectes d’intérieur, spécialisés en restauration.
Nous avons donc dessiné toutes les zones techniques et celles dédiées aux clients, en même temps : cela facilite la cohérence des espaces, la gestion des flux, la performance de service.
Espaces Techniques
Lors de la conception d’espaces techniques, nous accordons beaucoup d’importance au bien-être des employés : la hauteur des postes de travail, la lumière, la ventilation : rien n’est laissé au hasard.
L’Espace Click&Collect
Nos clients sont avant-gardistes : depuis leur lancement en 2016, il est possible de commander en click & collect via leur site internet.
Notre mission ? Dessiner un espace de traitement de commande en lien direct avec la cuisine, très performant, qui peut livrer plusieurs centaines de clients par jour !
Retour Client
» Une équipe de choc qui sait écouter ses clients pour aller au delà de leurs attentes.
Une équipe réactive qui a le soucis de l’excellence.
Un chantier suivi aux petits oignons pour assurer une livraison en temps et en heure.
Merci Eskis ! «
P&Co
78, route des Creuses
74960 Annecy
Ouverture Mars 2021
