Haven : conception et aménagement d'un bar restaurant à Annecy
INFOS PROJET
Un petit bout d’Australie à Annecy
Lors de notre première rencontre, Alexandre et Julie, les propriétaires,
revenaient tout juste d’Australie, où ils ont vécu quelques mois.
Tombés amoureux du pays, ils n’avaient qu’un objectif en tête :
créer un café / restaurant imprégné de cette ambiance si particulière.
Identité Visuelle
Alexandre et Julie sont passionnés par l’Australie. Il était donc primordial que l’identité visuelle d’Haven soit en cohérence avec la carte et la décoration. Le logo est sobre et épuré, et l’Australie est immédiatement reconnaissable.
La couleur ocre utilisée fait référence à Ayers Rock, ces roches rougeoyantes typiques du centre de l’Australie.
Espaces Techniques
Nous accordons beaucoup d’importance à la conception des espaces techniques (cuisine et arrière de bar).
L’ergonomie, la performance et le bien être des employés sont essentiels !
Le Bar
Le café à une place prépondérante à Haven. Nous avons intégré une machine à café révolutionnaire, Modbar, qui permet au Barista de préparer les spécialités de café devant le client.
La Cuisine
La cuisine a été entièrement démolie et redessinée. Le respect de la marche en avant, l’extraction, l’ergonomie et le choix de l’équipement fut au coeur de nos préoccupations dans l’agencement de cette cuisine professionnelle.
Design d’espaces & Décoration
De forme très atypique, nous avons repensé le local pour accueillir des petits & grands groupes, et des enfants. Ludiques, les espaces ont leur propres personnalités, tout en étant en cohérence les uns avec les autres. C’est ce que nous appelons design d’espaces.
Retour Client
» Eskis, une équipe incroyable.
Après quelques mois d’échanges, des idées incroyables et un investissement total de leur part, nous avons aujourd’hui concrétisé notre rêve…
Ce restaurant est au delà de nos idées, grâce à eskis cet établissement est un lieu à l’ambiance unique, avec un design novateur.
Merci à tous pour vos idées et votre passion. «
HAVEN
5, rue Filaterie
74000 Annecy
Ouverture Juin 2022
Crédit photos : Thibault Copleux
Nous tenons tout particulièrement à remercier les entreprises qui nous ont accompagnés sur ce projet :
BET & MOE gros/second oeuvre : Groupe Plénétude
Maçonnerie : Rebat
Platrerie : Sola
Carrelage / Faïence : Valserine
Peinture : JPS Peinture
Sols : CPL Bois
Plomberie : Scalabrini
Électricité : BF Elec
Ventilation : Meyer
Ebénisterie : Atelier Design Masnada
Serrurerie : Robi
Cuisiniste : CFM
Stickers : Jerome Fleury
Découvrez nos projets en cours, projets de rénovation, création d’identité visuelle et projets d’aménagement
