La Forge des Halles : conception et rénovation d'un restaurant à Chambéry
« J’ai besoin d’une cuisine professionnelle »
Murielle Margeron, La Forge des Halles
L’expertise d’un chef
Concevoir des lieux atypiques est notre marque de fabrique. Quand nous sommes arrivés à La Forge des Halles, c’est la cuisine qui était atypique. « J’aimerais une vraie cuisine… Une cuisine de pro » nous confiait notre hôte.
Grâce à son expérience derrière les fourneaux, notre chef Mathieu était l’homme de la situation. En écoutant longuement Murielle Margeron sur ses besoins et attentes, nous avons conçu un espace de production simple et ergonomique, facile d’utilisation et pertinente pour la cuisine proposée.
AVANT
APRÈS
Découvrez nos projets en cours, projets de rénovation, création d’identité visuelle et projets d’aménagement
